+33 (0)2 40 62 40 00 Tel La Baule-Escoublac Accès Email Offres

NATHAN GOURHAND, NOUVEAU CHEF DE CUISINE

Depuis la mi-juin, Nathan Gourhand a pris la direction des cuisines de La Table du Saint-Christophe. Jeune chef créatif, amateur de sports nautiques, il affectionne particulièrement les produits de la mer. Sa cuisine est savoureuse, gourmande, d’une simplicité pleine de raffinement, mettant toujours à l’honneur des produits de la Presqu’Île de Guérande.  Parmi ses plats signature, on notera notamment ses Palourdes au beurre maître d’hôtel, vinaigrette à manger et Yaourt à la Grecque, ou encore son Filet de Bar, Beurre blanc aux Moules et Persil tubéreux.

 

Précédemment second de cuisine au restaurant du Saint-Christophe, la transition s’est faite naturellement, et en douceur. 

Les 4 villas Noël Mars au Jardin Les journées du patrimoine NATHAN GOURHAND, NOUVEAU CHEF DE CUISINE LA RECETTE DES SAVEURS D'OCTOBRE VISITER LES MARAIS SALANTS LE SAINT-CHRISTOPHE À LA MAISON LA COLLECTION DE NARCISSES AUTOUR DU CHAPEAU LA THALASSO RIVAGE LA BAULE LE JARDIN DE KERMOUREAU 5 RAISONS DE SE PROMENER EN BRIÈRE ON PEUT PIQUE-NIQUER SUR LA PLAGE DE LA BAULE ! Espace bar Au Jardin Triathlon La Baule à la Toussaint : Que faire avec les enfants ? L'histoire Le jardin Le bar "Au Jardin" Le salon d'hiver Le petit déj' à emporter Les salons privatifs Que faire à La Baule quand il pleut ? La Niniche La Baule, 70 ans de délice ! Noël magique la Baule Arrivée dans le groupe Beautiful Life Hotels La Baule Jazz Festival Marché de La Baule Activités à La Baule RÉOUVERTURE LE 3 AVRIL 2021 Carnet de voyage